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La Asociación de Mujeres y Consumidores de Málaga (AMUAXA/UNAE) organiza, en colaboración con Gallina Blanca, un taller práctico sobre nutrición y salud. Los expertos recomiendan a los andaluces consumir menos grasas saturadas y mantener el consumo de sal dentro de los parámetros recomendados por la Organización Mundial de la Salud. • Gallina Blanca asume el reto de disminuir la presencia de sal en sus productos y reduce un total de 256 toneladas de sal y 210 toneladas de grasas hidrogenadas.