Degustación de más de 250 kilos de coquina de Doñana este fin de semana en Pilas
La coquina de Doñana es un molusco de pequeña producción que se localiza únicamente en las playas del Parque Nacional de Doñana, Cádiz, algunas rías gallegas y en pequeñas zonas del Mediterráneo. Para dar a conocer este marisco tan apreciado en esta zona y tras el éxito cosechado en su primera edición, la Asociación de Mariscadores de Pilas organiza este fin de semana la II Degustación de la Coquina de Doñana, en la que esperan que se superen las más de 3.500 visitas del año pasado.Provistos con más de 250 kilos de coquinas, los miembros de la Asociación de Mariscadores de esta localidad, gracias a esta iniciativa y con la colaboración del Ayuntamiento de Pilas, demostrarán las diferentes formas de cocinar este molusco "de extraordinaria calidad y de exquisito sabor" de forma totalmente gratuita.