Nuestro cocinero, Enrique Sánchez, y su equipo conocerán unas colmenas en la localidad cordobesa de Montoro de la mano de uno de sus apicultores. Después arrancarán los fogones para elaborar esta deliciosa receta, que utiliza miel.
El equipo de "Cómetelo" Viaja a Montoro, Córdoba, este lunes, 4 de agosto, para visitar a un experto apicultor que nos va a enseñar el manejo de las colmenas y el maravilloso mundo de las abejas y su mejor producto: la miel (Canal Sur TV, 19:50 horas).
La propuesta gastronómica de hoy combina sabor, textura y tradición: unas deliciosas palomitas de pollo acompañadas de una salsa casera de mayonesa, barbacoa, miel y mostaza, con un toque fresco de limón y perejil. Para completar, unas crujientes galletas sin gluten de tomate seco y queso en polvo, elaboradas con garbanzos y harina de almendra, que aportan un contrapunto original y saludable al plato.
Fecha de emisión: lunes, 4 de agosto, a las 19:50 horas en Canal Sur Televisión.
