Navarra en Sevilla III Encuentro de gastronomía.

Antonio Rendón
hace 5 años
Andalucía

El pasado sábado 9 de junio tuvo lugar en El Fogón de Sancho C/ Ceán Bermudez 19 (semiesquina Avda Ciudad Jardín) el III Encuentro sobre Cultura y Gastronomía Navarra bajo el título “CONFERENCIA-DEGUSTACIÓN”, promovido por el Gobierno de Navarra con la colaboración del Hogar Navarro en Sevilla.

El encuentro constó de dos partes. La primera consistió en una interesantísima conferencia y proyección de un video sobre un elemento histórico artístico de primer orden como es la Puerta del Juicio de la Catedral de Tudela, conferencia a cargo de Blanca Aldanondo y Diego Carasusán (fotógrafa y periodista del Diario de Navarra), autores del libro “La Puerta del Juicio de la catedral de Tudela”, y de una aplicación informática que ofrece la recreación policromada de este singular conjunto de escultura románico-gótica. Un trabajo de años de dedicación, en el que pudimos ver la situación actual de este monumento y compararlo con la simulación en los colores originales de lo que se conoce como la Puerta Pintada.

La Puerta del Juicio de la catedral de Tudela fue declarada de interés nacional en 1884 y la aplicación pretende hacer llegar este monumento a todos los rincones del mundo de la forma más atractiva posible, dando la facilidad de acceder a la información y visualización del mismo desde los dispositivos electrónicos de uso habitual: móvil, tablet u ordenador. Según Blanca Aldanondo la Puerta del Juicio de la catedral de Tudela es una de las principales joyas de nuestro patrimonio y es necesario conservarlo: “nuestra intención con este trabajo, es poder leer y escuchar la historia que quedó plasmada en la Puerta del Juicio de Tudela a través de la recreación artística de lo que fue”.

Después de una breve presentación del acto por parte de Mirian Veguillas responsable del Negociado de Centro Navarros del Servicio de Proyección Institucional del Gobierno de Navarra, tomó la palabra en primer lugar, el Presidente del Hogar Navarro de Sevilla, D. José Miguel Valderrama Esparza para agradecer la asistencia del numeroso público presente.

Seguidamente intervino el Director General de Participación Ciudadana y Coordinación de Distritos del Ayuntamiento de Sevilla, D. Juan Tomás de Aragón, quien tuvo unas palabras de agradecimiento por la labor encomiable que desarrolla el Hogar Navarro en Sevilla, concluyendo este turno de intervenciones, de la Consejera del Gobierno de Navarra, doña Ana Ollo Hualde, quien asimismo agradeció las muestras de acogida y hospitalidad de la ciudad de Sevilla, elogiando la labor del Hogar Navarro, auténticos embajadores para dar a conocer la cultura y gastronomía de Navarra.

Asistieron al acto un numeroso público además de personalidades civiles de diferentes estamentos sociales y culturales; Ateneo de Sevilla, Casas regionales, Colegios profesionales etc.

Antes de finalizar, el presidente del Hogar Navarro don José Miguel Valderrama

Esparza recitó una bella poesía dedicada a Navarra que hizo vibrar por su emotividad a todos los presentes.

A continuación, la segunda parte del acto, y como no solo de arte vive el hombre, se pasó a degustar una serie de productos típicos de la Ribera, fundamentalmente de las riquísimas verduras de esa parte de Navarra que hicieron las delicias de todos los asistentes.

Foto Antonio Rendón Domínguez.

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