El espacio "Tierra y Mar" de Canal Sur Televisión ofrece este domingo, 8 de abril, los últimos avances tecnológicos para hacer más rentables las producciones de los invernaderos almerienses. Repasamos algunas de las técnicas más sofisticadas para mejorar la producción agrícola haciéndola, también, más sostenible. En Almería, los invernaderos han pasado a ser verdaderos laboratorios tecnológicos. Cultivos hidropónicos con fibra de coco o hasta un innovador sistema para medir la energía de las plantas son sólo algunos de los avances en este sector.
En el IFAPA Agua del Pino, en la costa onubense, los investigadores se ocupan del bienestar animal, ya sean especies destinadas a la acuicultura o valiosas especies en peligro de extinción. En este centro de investigación de El Rompido, en Huelva, se intenta además mejorar la genética de almeja fina, o reducir el estres de las doradas.
Por último, nos acercamos hasta la provincia de Córdoba para conocer a un productor autosuficiente y uno de los primeros en acogerse al decreto de venta directa que la Junta puso en marcha hace año y medio. Cuenta con un semillero de plantas aromáticas y medicinales silvestres y apuesta por recuperar antiguos frutales. La ley permite en algunos casos la venta directa de productos agrícolas y ganaderos. La fórmula nos la explica un productor que busca la autosuficiencia.
Fecha de emisión: domingo 8 de abril, a las 14:05 horas, en Canal Sur Televisión.